Nach vorläufigen Ergebnissen beläuft sich die im Ertrag stehende Spargelfläche in diesem Jahr – mit Stand von Ende Juni – auf insgesamt 246 Hektar. Gegenüber dem Vorjahr bedeutet dies nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik einen Rückgang der Anbaufläche um 7 Hektar bzw. 3 Prozent...

Der durchschnittliche Spargelertrag beträgt nach dieser ersten Schätzung 5,7 Tonnen je Hektar und liegt somit um 0,9 Tonnen je Hektar bzw. 14 Prozent unter dem erzielten Vorjahresertrag. Das langjährige Mittel der Jahre 2019 bis 2024 von 6,4 Tonnen je Hektar wird um 0,7 Tonnen je Hektar bzw. 11 Prozent unterschritten.

Die diesjährige Erntemenge schätzen die Thüringer Betriebe mit Spargelanbau auf rund 1 393 Tonnen. Im Vergleich zum vergangenen Jahr sowie dem langjährigen Mittel entspricht dies einem Rück- gang von 16 Prozent.

Bitte beachten:
Bei den angegebenen Erntemengen handelt es sich um die Feldabfuhr, unabhängig davon, ob diese vermarktet werden konnte oder nicht.